Mukosaren hanturazko prozesuak, edo besterik gabe, gastritisa, gaixotasun ohikoenetako bat da. Tratatzea oso zaila da, batez ere urdaileko gastritisaren dieta behar delako, jan dezakezu. Azken finean, janari lehorra jatea arazo horien lehen kausa bihurtzen da.
Urdaileko gastritisaren elikagaien taula
Urdaileko minaren ondoeza gutxiago nabaritzeko eta tratamendua areagotu ondoren, muki-mintza normala da beti, gastroenterologoek dieta berezi bat atxikitzea gomendatzen dute.
Azidotasun handiko eta baxuko gastritiserako, dieta desberdinak erabiltzen dira. Erabiltzeko onartutako produktuek ekoitzitako azido klorhidrikoaren kantitatea muga normaletan mantendu behar baitute.
Kontsumitzen den janaria egosi, lurrunetan eta pure egin behar da. Frijituak batere ez erabiltzea edo pixka bat frijitzea komeni da, baina ogirik erabili gabe.
Rosehip decoction, ura eztiarekin oso erabilgarriak dira. Horrez gain, edozein azidotasunerako erabil daitezkeen produktuen zerrenda dago. Plater hauek janez, gaixoak ez du kezkatu behar urdaileko zukuaren askapen posibleaz.
- Ez itsas arrain koipetsua.
- Haragi egosia (oilaskoa, txahal, behi).
- Perretxikoak, arraina, haragi zopak.
- Tea esnearekin, kakaoarekin.
- Arrautza bigunak.
- Buckwheat, olo-irina, arroza.
- Ogi zaharkitua, crackers.
Urdaileko minaz kexatzen diren pazienteentzat, azterketa eta prozeduraren ondoren, bertaratutako medikuak, botikez gain, 1. edo 2. zenbakiko taularen arabera janaria hartzea agintzen du. Horrek esan nahi du pazienteak egunean bost aldiz gutxienez jan behar duela, janari epela, ez pikantea edo gazia. Kontsumo denbora optimoa 20 eta 30 minutu bitartekoa da.
Azidotasun handiko gastritisentzako menua
Urdaileko jariaketa handitzen duen gastritisak 1. dieta barne hartzen du.
Bertan dauden produktuak azido klorhidrikoaren askapena eta urdaileko mugikortasunaren karga murrizteko moduan hautatzen dira. Plater guztiak lurrunetan edo irakiten soilik prestatzen dira. Barazkiak eta frutak pure egiten dira, eta haragia zati txikitan mozten da.
Zer jan dezakezu:
- Zopa aberatsak ez haragia, arraina, perretxikoak.
- Esne edo ura gehitutako edozein porridge.
- Ogi zuri zaharkitua, crackers edo gailetak.
- Arrautza biguna, gorringorik gabeko tortilla lurrunetan.
- Gantz gutxiko esnekiak, gazta gogorra.
- Gantz gutxiko haragiak (oilaskoa, arkumea, indioilarra).
- Ez sendoa tea, gelatina, kakaoa, zuku diluituak.
- txuletak lurrunetan, albondigak, quenelles.
- Gasik gabeko ur minerala.
- Landare-olioak (kalabaza, aladiernoa, liho-hazia).
Debekatuta dago erabiltzea:
Espeziak, ozpinetako elikagaiak, kontserbak, baratxuriak, tipulak, mostaza, haragi ketuak. Baita alkohola, edari karbonatatuak, kafe sendoa, tea ere.
Azidotasun handiko gastritisak bere sintomak ditu.
Azido gutxiko gastritisaren dieta
Sekrezio murriztua duen gastritisarentzat, 2. dieta agintzen da. Elikagaiak irakiten eta lurrunetan ez ezik, gurinan frijitu ere egin ditzakezu, baina ogirik gabe. Platerak gazitzen dira eta tenperatura moderatuan zerbitzatzen dira.
Jan dezakezu:
- Hartzitutako esne-produktuak (gazta, jogurta, kefir).
- Urdaiazpiko giharrak, haragi lurrunetan.
- Ilar zopa.
- Pasta, gailetak.
- Edozein barazki eta fruta pure moduan.
- Porridge gantz gutxiko gurinarekin.
- Haragia eta arraina ez dira gantz barietateak.
- Kakaoa esnearekin, fruitu eta baia ez-azidoen zukuak, belar tea.
- Kafea, edalontzi bat egunean.
- Landare olioa egunean 2 koilarakada baino gehiago ez.
Beharrezkoa da digestio-traktuan hartzidura eragiten duten zuntz lodia duten produktuak baztertzea:
- aza zuria,
- arbia,
- errefautxoa,
- azala duten sagarrak,
- azala lodia duten baia (datilak, goseberriak, currants),
- pastelak,
- opilak,
- krema,
- krema garratza,
- esne osoa.
Jaten duzun janariaren kalitatea garrantzitsua bada zuretzat, ez ahaztu asterako menua sortzea. Horrela, gaur edo bihar zer jan behar den pentsatzen igarotako denbora murriztuko da. Prestatzeko denbora murriztuko da, eta hurrengo otordua galduko ez duzula ere ziur egon zaitezke. Elikagaien mahai bat dieta egokia sortzeko oinarri bihur daiteke. Azidotasun baxuko gastritisak tratamendu egokia behar du.
Urdaileko gastritisaren elikadura
1. zenbakiko taularako gutxi gorabeherako dieta:
- Lehen gosaria: arrautza bigunak, oloa, tea esnearekin.
- Bigarren gosaria: gelatina, ogia eta gurina.
- Bazkaria: haragia edo txuletak lurrunetan, esne porridge, ogia, arrosa mosqueta infusioa.
- Arratsaldeko askaria: albondiga lurrunetan, garagar zopa perla, sagar eta azenario purea, ogia, konpota.
- Afaria: gazta, arroz-esnea, gelatina, ogia.
- Bigarren afaria: opil esnearekin.
Menu-taula 2. zk
- Gosaria: buckwheat esnearekin, gazta soufflé, tea esnearekin.
- Bigarren gosaria: labean sagarra, tortilla.
- Bazkaria: lurrunetan egindako bolatxoak, zopa arina, fideoak, konpota.
- Arratsaldeko merienda: kakaoa, crackers, laranja.
- Afaria: arrain egosia, barazki gisatua, tea edo belar infusioa, gailetak.
- Bigarren afaria: kefir edalontzi bat.
Sukaldatzeko osagaiak nahi duzun moduan alda daitezke. Eraiki dezakezun gutxi gorabeherako menu batek elikadura-sistema bat garatzen lagunduko dizu medikuak agindutako aldi osoan. Aholku hauek gastritisaren dieta eta gaixotasunaren garaian zer jan dezakezun aukeratzen lagunduko dizute.
Zure janari gogokoenak galtzeak kezkatzen bazaitu, ez kezkatu. Azken finean, dieta-plater asko bezain zaporetsuak dira, eta garrantzitsuena, askoz osasuntsuagoak. Zure medikuaren gomendioak jarraitzen badituzu, oso laster ahaztuko zara kezkatzen zaituena ez ezik, dieta osasuntsu baten aldekoa ere bihurtuko zara.
Milurteko berrian, giza bizitzaren abiadura nabarmen handitu da. Jendea beti presaka dabil nonbait: lanera, hezkuntza erakundeetara, zaletasun klubetara. Otorduak sarritan izaten dira ikasgaien arteko atsedenaldi laburretan, lanean. Eta sarriago, dena kafearekin edo tearekin bukatzen da ogitartekoekin.
Planetako bizi-erritmoarekin presaka, jendeak urdaileko, giltzurruneko eta bihotzeko gaixotasun kronikoak garatzen ditu. Eta ez baduzu zure bizimodua aldatzen edo medikuari garaiz kontsultatzen, dena hondamendian buka daiteke.